Стили кухонной мебели

Мир вокруг нас меняется слишком быстро и, торопясь успеть за этими переменами, мы зачастую забываем о том, что казалось естественным не так уж давно.

Содержание:

1. Немного истории

2. Кухня в разных стилях

3. Сердце дома

Кто, например, задумывается сейчас о том, что кухня всего сто лет назад была «черным», служебным помещением даже в богатых домах? Печи, котлы, горшки, сковороды и ухваты должны были отвечать своему предназначению, быть целыми и прочными. Даже какая-нибудь расписная крынка или побеленная печь казалась чем-то вроде излишества.

Как же быстро все изменилось! Сейчас кухню часто называют сердцем дома и не только не прячут где-нибудь в подвале, но объединяют со столовой и гостиной, включая в общий интерьер.

Стили на любой вкус

И возможностей устроить себе кухню по вкусу тоже открывается почти безграничное множество. Главное при этом — найти баланс между формой, то есть планировкой кухни, ее стилем, вписанностью в общий вид дома, и содержанием, то есть наполнением кухни, ее оборудованием техникой, умными технологиями, кухонной утварью, посудой, текстилем.

В общем-то, это вопрос почти философский — выбрать при оборудовании кухни, к чему больше лежит душа.

Возможно, вас привлекает прошлое: в таком случае вы можете обставить кухню в классическом стиле, используя в качестве образца один из стилей прошлых веков. Если места в квартире или доме достаточно, как и средств для вопрощения замысла, можно выбрать для кухни мебель в стиле барокко или рококо.

Барокко — стиль поистине роскошный, яркий и нарядный. Он и создан был для того, чтобы выставить напоказ богатство и знатность хозяина дома. Непременная позолота, инкрустации, резные ножки столов и стульев — иногда в виде львиных или орлиных лап, гипсовые колонны, имитирующие мрамор, а то и настоящие, настольные и напольные украшения, бронзовые люстры с лампочками в форме свечей — вот его неотъемлемые черты.

Мебель в стиле барокко создается из цельного дерева, натуральных оттенков или выкрашенных в светлые тона, и такая же светлая ткань, зачастую украшенная золотым шнуром или бахромой, используется для обивки стульев. Резные ручки шкафов и буфетов добавляют роскоши. Главенствует в такой кухне обеденный стол — круглый или овальный, окруженный стульями. Стекла в шкафах и буфетах позволяют рассмотреть фарфоровую, хрустальную или серебряную посуду, повсюду размещаются вазы с цветами, статуэтки — множество мелочей, создающих атмосферу кричащей роскоши.

Кухня в стиле рококо отличается не меньшей пышностью, но большей легкостью. В ней меньше бронзы и золота, больше воздушных тканей. Крупные вычурные детали сменяются более тонкими и изящными, массивные ножки столов и стульев — тонкими, изогнутыми, очертания мебели становятся плавными, скругленными, со множеством завитков и узоров. На блестящем полу — деревянном и реже плиточном, — часто расстилают ковры нежных пастельных цветов, создавая общее впечатление легкомысленного веселья, легкости и грации.

К историческим стилям можно отнести и кухонную мебель в стиле ампир — императорском, сочетающем строгие геометрические очертания со светлыми тонами, позолотой и блеском, использованием мотивов египетских, напоминающих о египетском походе императора Наполеона, и римских, имперских, с портретами в роскошных рамах, имитацией греческих или римских статуй, мраморными круглыми столиками, кушетками без спинок, краснофигурными или чернофигурными вазами и металлическими деталями интерьера. Этот стиль не предполагает мягкости и удобства: острые углы столов, узких сервантов и шкафов, жесткие стулья с прямыми спинками создают впечатление силы и нарочитой простоты.

Еще реже можно встретить кухни в стиле ренессанс, или готическом, или античном. Стоит заметить, что вся кухонная техника при оборудовании кухни в одном из этих стилей тщательно маскируется, чтобы не разрушать атмосферу прошлого.

Но куда чаще в наше время встречается так называемая современная, или легкая классика. Она отличается от всех вышеперечисленных гораздо меньшими требованиями к материалам и комплектации.

Современная классика — это кухонные комплекты без особых изысков и запросов, включающие в себя ряд предметов, без которых трудно представить современную кухню: шкафы-пеналы, навесные шкафчики, столы или кухонные островки, столы и стулья или кухонные диваны или уголки. Звучит такое описание довольно скучно — но легкая классика на самом деле предоставляет множество возможностей. Она — основа, на которой можно выстроить почти все, что угодно, с помощью деталей и аксессуаров, и довольно легко изменить ее вид в любое время без больших затрат.

Многих при выборе кухонной мебели привлекает старина не богатая и роскошная, а домашняя, деревенская, уютная. Множество стилей подобной мебели можно объединить словом «кантри». Конечно, этот стиль тоже бывает самым разным, но в нем можно выделить общие черты: специальную «состаренность» мебели, имитацию ее ручного изготовления, крупные детали, натуральное дерево или ДСП, дикий камень, керамическую плитку, обивку в мелкий цветочек, полоску или «огурец». Частенько при выборе такой кухни используют принцип «с миру по нитке» — как будто столы, стулья и шкафы не подбирались специально как единый гарнитур, а накопились постепенно. К такому стилю подходит керамическая и фаянсовая посуда с яркими орнаментами, разноцветные занавеси, салфетки и скатерти, лоскутные коврики, вышитые картины, панно и пейзажи.

А далее каждый выбирает для себя — к примеру, провансальский стиль с нежно-сиреневыми или оливковыми оттенками, полосатыми или в цветочек шторами, керамическим покрытием стен, мебелью светлых тонов, основательной, добротной и угловатой. Или русский стиль — с деревянной мебелью, покрытой прозрачным лаком, длиным столом, лавками, зачастую и печью, настоящей или нет, резными украшениями буфетов и горок, яркими занавесями или кружевными «подзорами». А может быть, кому-то по нраву стиль английский, или техасский с распашными дверями и стойкой, как в салуне на Диком западе, или даже африканский.

Здесь стили кухонной мебели в стиле кантри непосредственно примыкают к стилям этническим, пересекаясь с ними. Из них сейчас наиболее часто встречаются японские — это связано прежде всего с близким знакомством с японскими блюдами и их популярностью. Японская мебель для кухни — легкая и светлая, предельно простая. Белые или кремовые перегородки, тонкая фанера, украшенная узкими деревянными деталями и реже рисунками в японском стиле, низкие столики и скамейки для сидения, а то и просто подушки, брошенные на пол. Деревянная или фарфоровая посуда, бамбуковые жалюзи — и можно представить, что вы в Японии. Реже встречается мебель в китайском или индийском стиле, а также в уже упомянутом африканском или средневзвешенном восточном, азиатском.

Но есть один стиль, который формально является этническим, а на деле создает целое отдельное направление: это стиль скандинавский. Его легко опознать по предельному минимализму. В кухонной мебели скандинавского стиля вы не найдете ничего лишнего, да и все имеющееся будет предельно функциональным независимо от того, насколько велика площадь кухонного помещения. Скандинавская кухонная мебель — светлая, белая или бежевая, с металлический отделкой, деталями из пластика. Она не загромождает помещение, но оставляет ощущение пространства и чистоты. Легкие столы и стулья на металлических ножках в таких кухнях встречаются настолько же часто, как и кухонные стойки с парой высоких табуретов. Матовое стекло настенных шкафчиков конкурирует с гладкими однотонными панелями без торчащих ручек. Техника часто не прячется, а занимает свое место в интерьере открыто. Единственное, что позволено на такой кухне эксцентричного — какое-нибудь цветное пятно: яркий половик, ваза цветного стекла или постер на стене.

Итак, скандинавский стиль — пример современного минимализма, но пример далеко не единственный.

Кухню в минималистическом стиле обставить довольно легко — тем более что для нее не требуется много места. Ее принцип: все, что нужно, но ничего лишнего. Вся мебель на такой кухне соответствует одному правилу — быть как можно менее заметной. Она не нуждается с особой отделке, для нее достаточно быть прочной и функциональной. Она призвана как можно меньше выставлять напоказ: никакой посуды, техники или текстиля на виду, искусственные или натуральные материалы сдержанных тонов, максимум возможностей для уборки. Даже запахи — и те удаляются с помощию вытяжки. Такие кухни хороши в квартирах-студиях.

И наконец, для тех, кто устремлен в будущее, есть возможность подобрать кухонную мебель в футуристическом стиле. Этот стиль не отказывается от минимализма, напротив, он выводит его на новую ступень. Это — кухни-трансформеры: столы и стулья, прячущиеся в стены, шкафы, открывающиеся нажатием пульта, дистанционное управление кухонной техникой. Мебель в этом стиле может иметь самые разные очертания, даже самые фантастические. Яркие цвета в сочетании с металлическим блеском, формы от строгих и геометрически правильных до обтекаемых и плавных, плазменные панели, заменившие картины, встроенные светильники, пульты управления, сравнимые с пультами космических кораблей… Словом, для тех, кто желает выразить себя таким образом, все только начинается.

Но что бы вы ни выбрали, главное для кухни и кухонной мебели — оставаться сердцем дома, местом, где хорошо работать и отдыхать, собираться вместе всей семьей и чувствовать себя на своем месте.